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Schriftenreihe Ökotrophologie der Fachhochschule Osnabrück
Editor

Prof. Dr. Elisabeth Leicht - Eckardt
Osnabrück
www.al.fh-osnabrueck.de
Schriftenreihe Ökotrophologie der Fachhochschule Osnabrück
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Prof. Dr. Elisabeth Leicht - Eckardt
Osnabrück
www.al.fh-osnabrueck.de
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978-3-8440-2773-0
Stephan A. Kolfhaus, Dorothee Straka
Nachhaltigkeit lernen – Bildungsansätze, Projektbeispiele und Forschungsergebnisse

In diesem Sammelband der Hochschule Osnabrück wird ein Jahrhundertthema aufgegriffen: die im wahrsten Sinne auf der internationalen Agenda stehende nachhaltige ...

Schriftenreihe Ökotrophologie der Fachhochschule Osnabrück
Volume: 5
ISBN 978-3-8440-2773-0, German, Softcover, 172 pages,
21 x 14,8 cm, 258 g, 17 figures, 18,00 €
May 2014

978-3-8440-2773-0
Stephan A. Kolfhaus, Dorothee Straka
Nachhaltigkeit lernen – Bildungsansätze, Projektbeispiele und Forschungsergebnisse
Schriftenreihe Ökotrophologie der Fachhochschule Osnabrück
Volume: 5
ISBN 978-3-8440-2773-0, German, Softcover, 172 pages,
21 x 14,8 cm, 258 g, 17 figures, 18,00 €
May 2014

further information
978-3-8322-8825-9
Elisabeth Leicht-Eckardt
Ressourcenmanagement in Theorie und Praxis für handwerkliche Lebensmittelproduktion und Verpflegung

Schriftenreihe Ökotrophologie der Fachhochschule Osnabrück
Volume: 4
ISBN 978-3-8322-8825-9, German, Softcover, 284 pages,
21 x 14,8 cm, 423 g, 33 figures, 21,80 €
December 2009

also available as an online publication
978-3-8322-8825-9
Elisabeth Leicht-Eckardt
Ressourcenmanagement in Theorie und Praxis für handwerkliche Lebensmittelproduktion und Verpflegung
Schriftenreihe Ökotrophologie der Fachhochschule Osnabrück
Volume: 4
ISBN 978-3-8322-8825-9, German, Softcover, 284 pages,
21 x 14,8 cm, 423 g, 33 figures, 21,80 €
December 2009

also available as an online publication
further information
978-3-8322-7603-4
Stephan A. Kolfhaus, Maria-Elisabeth Herrmann (Hrsg.)
Ernährungsbildung – Grundlagen und Praxismodelle

Schriftenreihe Ökotrophologie der Fachhochschule Osnabrück
Volume: 3
ISBN 978-3-8322-7603-4, German, Softcover, 174 pages,
21 x 14,8 cm, 258 g, 3 figures, 18,00 €
October 2008

also available as an online publication
978-3-8322-7603-4
Stephan A. Kolfhaus, Maria-Elisabeth Herrmann (Hrsg.)
Ernährungsbildung – Grundlagen und Praxismodelle
Schriftenreihe Ökotrophologie der Fachhochschule Osnabrück
Volume: 3
ISBN 978-3-8322-7603-4, German, Softcover, 174 pages,
21 x 14,8 cm, 258 g, 3 figures, 18,00 €
October 2008

also available as an online publication
further information
978-3-8322-3876-6
Stephan A. Kolfhaus, Alrun Niehage (Hrsg.)
Entwicklungen im ländlichen Raum

Schriftenreihe Ökotrophologie der Fachhochschule Osnabrück
Volume: 2
ISBN 978-3-8322-3876-6, German, Softcover, 112 pages,
21 x 14,8 cm, 165 g, 10 figures, 16,80 €
April 2005

also available as an online publication
978-3-8322-3876-6
Stephan A. Kolfhaus, Alrun Niehage (Hrsg.)
Entwicklungen im ländlichen Raum
Schriftenreihe Ökotrophologie der Fachhochschule Osnabrück
Volume: 2
ISBN 978-3-8322-3876-6, German, Softcover, 112 pages,
21 x 14,8 cm, 165 g, 10 figures, 16,80 €
April 2005

also available as an online publication
further information
978-3-8265-7950-9
Elisabeth Leicht-Eckardt (Hrsg.)
Ökologie

Schriftenreihe Ökotrophologie der Fachhochschule Osnabrück
Volume: 1
ISBN 978-3-8265-7950-9, German, Softcover, 86 pages,
20,5 x 14,5 cm, 126 g, 9 figures, 11,40 €
October 2000

also available as an online publication
978-3-8265-7950-9
Elisabeth Leicht-Eckardt (Hrsg.)
Ökologie
Schriftenreihe Ökotrophologie der Fachhochschule Osnabrück
Volume: 1
ISBN 978-3-8265-7950-9, German, Softcover, 86 pages,
20,5 x 14,5 cm, 126 g, 9 figures, 11,40 €
October 2000

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