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978-3-8322-4422-4
19,80 €
ISBN 978-3-8322-4422-4
Softcover
76 pages
111 g
21 x 14,8 cm
German
Conference proceeding
September 2005
New publication
Elvira D. Baier (Hrsg.)
Verpflegung im Wandel – Herausforderungen für Geräte, Verfahren und Lebensmittel
Fachausschuss Haushaltstechnik, Dokumentation der Jahrestagung 2005, 10.-11. März 2005, Osnabrück
Haushaltstechnik - Berichte aus Forschung und Praxis
Edited by Fachausschuss Haushaltstechnik der dgh, Mönchengladbach
Volume 13
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The book Elvira D. Baier (Hrsg.) - Verpflegung im Wandel – Herausforderungen für Geräte, Verfahren und Lebensmittel
Fachausschuss Haushaltstechnik, Dokumentation der Jahrestagung 2005, 10.-11. März 2005, Osnabrück
(ISBN: 978-3-8322-4422-4) was published by Shaker Verlag.
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The series Haushaltstechnik - Berichte aus Forschung und Praxis is published by Shaker Verlag.
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52353 Düren
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