Header

Shop : Details

Shop
Details
OND-00000-0000188
5,00 €
ISBN OND-00000-0000188
129 pages
German
Reference book
December 2016
eBook (PDF)
Andreas Kölzer, Michaela Schlich
Gewichtsreduktion – Mythen, Empfehlungen, Wissenschaft
Eine Befragung von Studierenden der Sportwissenschaft zu ausgewählten populärwissenschaftlichen Empfehlungen zur Gewichtsreduktion
Es gibt zahlreiche populäre Empfehlungen zur Ernährungsweise und Trainingssteuerung, um die Körpermasse (umgangssprachlich: das Körpergewicht) zu reduzieren. Zusätzlich ist in der einschlägigen populärwissenschaftlichen Literatur immer wieder von sog. "mythischen Annahmen" im Kontext solcher Empfehlungen zu lesen.

Schwerpunkt der vorliegenden Studie sind Empfehlungen wie die Reduktion kohlenhydrathaltiger Lebensmittel, der Verzicht auf das Abendessen sowie ein Training in bestimmten Pulsbereichen. Kohlenhydratreduzierte Konzepte haben an Popularität gewonnen und Kohlenhydrate werden als "Dickmacher" angesehen. Das Konzept des Dinner-Cancelling beruht auf dem Glauben, dass die abendliche Mahlzeit "dick macht". In Online-Ratgebern finden sich zudem Empfehlungen zum Ausdauertraining in bestimmten Pulsbereichen, um in einem sog. "Fettverbren¬nungsbereich" abzunehmen.

Die Energiebilanz, ermittelt aus Energiezufuhr und Energieumsatz, ist als fundamentale Grundlage der Körpermassenentwicklung wissenschaftlich anerkannt.

Die vorliegende Studie hat das Ziel, die Bedeutung der Energiebilanz für die Körpermassenentwicklung im Kontext entsprechender Empfehlungen und laienhafter Annahmen durch Fachliteratur und Studienergebnisse zu belegen.

Zusätzlich wird durch eine Befragung von Studierenden der Sportwissenschaft untersucht, inwiefern deren Meinungen den laienhaften Annahmen entsprechen. Die Aussagen der befragten Studierenden stimmen allerdings überwiegend mit den oben beschriebenen landläufigen Meinungen überein. Die entscheidende Bedeutung von Energiezufuhr und Energieumsatz werden dabei überwiegend verkannt. Die Unkenntnis über die wissenschaftlichen Grundlagen einer Gewichtsreduktion ist innerhalb der Stichprobe hoch.
Keywords: Körpergewicht; Abnehmen; Ernährungsmythen; Sportwissenschaft
You need Adobe Reader, to view these files. Here you will find a little help and information for downloading the PDF files.
 
 DocumentDocument 
 TypePDF 
 Costs5,00 € 
 ActionDownloadPurchase in obligation and download the file 
     
 
 DocumentTable of contents 
 TypePDF 
 Costsfree 
 ActionDownloadDownload the file 
     
User settings for registered online customers (online documents)
You can change your address details here and access documents you have already ordered.
User
Not logged in
Share
Shaker Verlag GmbH
Am Langen Graben 15a
52353 Düren
Germany
  +49 2421 99011 9
Mon. - Thurs. 8:00 a.m. to 4:00 p.m.
Fri. 8:00 a.m. to 3:00 p.m.
Contact us. We will be happy to help you.
Captcha
Social Media