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Schriftenreihe des Fachbereichs Oecotrophologie
EditorFachbereich Oecotrophologie der Hochschule Niederrhein Mönchengladbach/Krefeld
Schriftenreihe des Fachbereichs Oecotrophologie
EditorFachbereich Oecotrophologie der Hochschule Niederrhein Mönchengladbach/Krefeld
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Noemi Nolden, Georg Wittich, Christof Menzel
Einsatzmöglichkeiten der RFID-Technologie im Qualitätsmanagement der Lebensmittelindustrie
Schriftenreihe des Fachbereichs Oecotrophologie
Volume: 2
ISBN 978-3-8322-7485-6, German, Softcover, 176 pages,
21 x 14,8 cm, 261 g, 9 figures, 22,80 €
September 2008
Volume: 2
ISBN 978-3-8322-7485-6, German, Softcover, 176 pages,
21 x 14,8 cm, 261 g, 9 figures, 22,80 €
September 2008
Noemi Nolden, Georg Wittich, Christof Menzel
Einsatzmöglichkeiten der RFID-Technologie im Qualitätsmanagement der Lebensmittelindustrie
Schriftenreihe des Fachbereichs Oecotrophologie
Volume: 2
ISBN 978-3-8322-7485-6, German, Softcover, 176 pages,
21 x 14,8 cm, 261 g, 9 figures, 22,80 €
September 2008
Volume: 2
ISBN 978-3-8322-7485-6, German, Softcover, 176 pages,
21 x 14,8 cm, 261 g, 9 figures, 22,80 €
September 2008
also available as an online publication
Volker Peinelt, Günter Wentzlaff, Georg Wittich (Hg.)
Cook and Chill
Untersuchung und Bewertung eines Verpflegungssystems
Untersuchung und Bewertung eines Verpflegungssystems
Schriftenreihe des Fachbereichs Oecotrophologie
Volume: 1
ISBN 978-3-8322-3232-0, German, Softcover, 208 pages,
21 x 14,8 cm, 320 g, 101 figures, 22,80 €
September 2004
Volume: 1
ISBN 978-3-8322-3232-0, German, Softcover, 208 pages,
21 x 14,8 cm, 320 g, 101 figures, 22,80 €
September 2004
Volker Peinelt, Günter Wentzlaff, Georg Wittich (Hg.)
Cook and Chill
Untersuchung und Bewertung eines Verpflegungssystems
Untersuchung und Bewertung eines Verpflegungssystems
Schriftenreihe des Fachbereichs Oecotrophologie
Volume: 1
ISBN 978-3-8322-3232-0, German, Softcover, 208 pages,
21 x 14,8 cm, 320 g, 101 figures, 22,80 €
September 2004
Volume: 1
ISBN 978-3-8322-3232-0, German, Softcover, 208 pages,
21 x 14,8 cm, 320 g, 101 figures, 22,80 €
September 2004
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Shaker Verlag GmbH
Am Langen Graben 15a
52353 Düren
Germany
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52353 Düren
Germany
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Fri. 8:00 a.m. to 3:00 p.m.
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